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Ingredientes para 5 personas:
Mezcla la mantequilla reblandecida con el azúcar, luego añade el huevo batido junto con la vainilla. Por último, tamiza la harina con la levadura y añádela poco a poco a la masa.
Amasa muy bien. En una bandeja para horno, pon papel vegetal y enharínalo.
Extiende la masa con un rodillo hasta que quede de un cm de alto. Para cortar las galletas, puedes usar un cortapasas o un chupito. Pon las galletitas en el horno separándolas unos 5 cm para evitar que se peguen al crecer. Hornea por grupos a 180ºC unos 15 minutos o hasta que estén doradas. Sácalas y déjalas enfriar sobre una rejilla.
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cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Con lo que me gusta la vainilla, seguro que me pierden estas galletas
Escrito el 6 de enero de 2011 - 17:15 Me gusta No me gusta
