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Ingredientes para 4 personas:
Pon al fuego la leche con la cáscara de limón, el agua de azahar y una rama de canela. Cuando empiece a hervir, añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva. Retira la cáscara y la canela y reserva la leche.
Bate bien los huevos y mézclalos poco a poco con la leche ya tibia.
Deshaz en trocitos las ensaimadas y échalas en la leche. Engrasa una fuente de barro redonda y añade la masa.
Hornea 35 minutos a 200º o hasta que el postre esté cuajado.
Servir frío espolvoreado de canela y acompañado de jarabe de arce para regar ligeramente por encima.
Mil hoja de crema y chocolate con menta
De Entre 15 y 30 min. y dificultad Sencilla
1
Fabulosa! Y con el jarabe de arce está exquisita
Escrito el 21 de octubre de 2010 - 23:03 Me gusta No me gusta
