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Ingredientes para 6 personas:
Bate la leche con los huevos, el queso y el azúcar.
Pon la mezcla en un molde apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 6 minutos.
Deja reposar 3 minutos con la puerta cerrada y luego comprueba que esté bien cuajado.
Si no lo está, hornea 3 minutos más y deja reposar 1 minuto antes de abrir.
Deja enfriar y guarda en la nevera al menos un par de horitas.
Antes de servir, bate los frutos rojos con el zumo de la naranja, desmolda la tarta y cubre con el puré de frutos rojos.
